Trong những thực phẩm tráng miệng, người ta hay chọn những thứ như bánh kẹo hay hoa quả mọi thứ có một ưu nhược điểm khác nhau đều mang tới cho người dùng cảm giác ngon miệng sau mỗi bữa ăn. Hôm nay Chiase69.Com sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh quy bơ dừa tấm thật ngon miệng và mới lạ.
Cách làm món bánh quy bơ dừa tấm
Mục Lục
Nguyên liệu làm món bánh quy bơ dừa tấm
Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị:
– 150g bơ không muối
– 1 lòng trắng trứng gà
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 90g đường cát trắng
– 260g bột mỳ
– 1/2 bát con dừa tấm
Cách làm món bánh quy bơ dừa tấm
– Bơ để mềm, cho bơ vào âu sạch, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường, tùy theo công suất của máy, đánh từ 8 đến 10 phút đến khi bơ chuyển màu trắng nhạt và đường tan.
– Từ từ cho hỗn hợp trứng vào âu bơ, dùng máy đánh cho quyện đều.
– Thêm muối, bột mỳ vào, dùng thìa gỗ trộn đều, hỗn hợp lúc này rất dính, đậy kín cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng.
– Dừa tấm đổ ra đĩa sâu lòng.
– Phần bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra, tay đeo găng nilon sạch vì hỗn hợp bột rất dính, ngắt bột thành những viên tròn.
– Tiếp theo lăn qua bát dừa tấm, dùng ngón tay ấn dẹp xuống.
– Cho bột vào khay, nướng ở nhiệt độ 160 độ C từ 10 đến 14 phút đến khi bề mặt bánh chín vàng thơm, lấy ra xếp lên vĩ, để nguội cất vào lọ dùng dần.
Cũng không quá cầu kì đúng không nào các bạn chỉ đơn giản như vậy thời là bạn đã có được một món tráng miệng thật ngon cho cả gia đình rồi đó ,hãy cùng chúng tôi mang tới những món ăn ngon nhất trong bữa ăn người việt bạn nhé.