Cánh gà sốt mật ong là một món ngon mà chắc chắn ai cũng muốn thử qua một lần. Bên trong, thịt gà chín mềm lại ngọt ngào. Bên ngoài lớp sốt mật ong sền sệt, ngọt thơm áo lấy phần thịt gà bên trong. Một màu sắc vàng ươm bắt mắt cho một món ăn đầy năng lượng cho cả nhà. Không ngán mà ngược lại còn dễ ăn, ăn sẽ phát thèm luôn ạ. Hãy sở hữu ngay cho mình cách làm món cánh gà sốt mật ong ngay hôm nay cùng với chúng tôi nhé!
Mục Lục
Hướng dẫn cách làm món cánh gà sốt mật ong ngon thơm khó cưỡng
1. Nguyên liệu làm cánh gà sốt mật ong
Để làm món cánh gà sốt mật ong ngon, thơm và hấp dẫn, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau (cho 4 người ăn):
- 1 kilogram cánh gà
- 1 muỗng café muối
- ½ muỗng café tiêu đen xay
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ gừng
- 3 củ tỏi
- 60 ml mật ong
- 2 muỗng canh nước tương
- 60 ml nước lọc
Các bước làm món cánh gà sốt mật ong
– Sơ chế nguyên liệu:
- Cánh gà mua về rửa sạch với nước vài lần rồi để ráo.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt lát mỏng khoảng 3 cm.
- Tỏi lột vỏ, xắt nhỏ.
– Các bước thực hiện cánh gà sốt mật ong:
- Bước 1: Bắt một nồi nhỏ lên bếp, cho vào chảo 60 ml nước, 2 muỗng canh nước tương, 60 ml mật ong, tỏi xắt nhỏ và gừng vào. Đun nóng các thành phần của hỗn hợp này với nhau cho đến khi chúng sệt lại. Để lửa vừa hoặc lửa lớn cho đến khi còn lại khoảng 60 ml hỗn hợp là được. Quá trình này mất khoảng 8 phút. Để nguội hỗn hợp.
- Bước 2: Làm nóng lò vi sóng ở 200 độ C.
- Bước 3: Cho cánh gà cùng với 1 muỗng café muối, 1 muỗng café tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn và hỗn hợp ở bước 1 vào một cái khay nướng.
- Bước 4: Nướng cánh gà sốt mật ong khoảng 45 – 50 phút cho đến khi nó chín và có màu vàng nâu bắt mắt. Lưu ý, trong quá trình nướng, nếu cánh gà bị xạm màu quá thì giảm nhiệt độ xuống 180 độ C và tiếp tục nướng.
3. Thành phẩm
Món cánh gà sốt mật ong ngon, dễ làm nên các chị em và mọi người có thể làm dễ dàng. Cánh gà ngon mềm được áo vàng tươi lớp mật ong ngon ngọt bên ngoài dễ làm say đắm lòng người. Thông thường, bạn có thể dùng lò vi sóng để làm. Nếu như bạn không có thiết bị này, bạn cũng có thể làm bằng cách chiên cánh gà cho chín rồi sao đó cho nó lội qua dung dịch nước sốt như trên. Sau khi nước sốt sệt lại và áo đều phần cánh gà thì hòa thành. Đây là một món ngon mỗi ngày mà khó có thể bỏ qua được ạ. Hãy vào bếp và học ngay cách làm món cánh gà sốt mật ong ngay các bạn nhé!